一整天都能吃咖哩的愿望实现了! 7ELEVEN 携手日本最大

7-ELEVEN 鲜食今年第三度与日本及台湾的餐饮龙头品牌跨界联名策略合作,这次与日本最大咖哩专卖店 CoCo 壱番屋独家携手,推出「咖哩鸡排捲」、「咖哩鸡排乌龙烩麵」、「咖哩烤鸡焗饭」、「咖哩鸡排蛋包饭糰」及「咖哩鸡排三明治」共 5 款鲜食商品,是 CoCo 壱番屋首度在台与便利商店的异业联名合作,更针对 7-ELEVEN 鲜食调製了 5 种不同咖哩酱汁,以全新品项来打动人心,像是三明治及捲饼等,主打原店吃不到的创新品项,在便利商店就能日本原汁原味的专卖店等级料理。

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CoCo 壱番屋在日本已有超过 36 年的历史,是全世界分店最多的日本连锁咖哩专卖店,因其可依照顾客喜好自行选择咖哩口味、辛辣度、饭量、配菜…等而风靡全日本,在台湾则拥有 23 家分店。其店内的咖哩类餐点就有超过 30 种以上的组合搭配,例如:起司咖哩饭、泡菜纳豆咖哩饭、蔬菜炸猪排咖哩饭、虾仁香茄咖哩饭…等,且咖哩酱主要是使用约 20 多种辛香料,加入洋葱、红萝蔔..等数种蔬果熬製而成,具有多层次风味,因此在台也大受欢迎。

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这次 7-ELEVEN 与 CoCo 壱番屋双方开发历时超过一年多,期望能扩大联名的鲜食结构,并不断构想如何推出新结构搭配合适的食材与製程,考验鲜食团队的开发能力,为了完整呈现出原店的咖哩风味,决定将 CoCo 壱番屋店内的超人气菜单「欧姆蛋咖哩鸡肉系列」为研发主轴,延伸变成捲饼、烩麵、焗饭、饭糰及三明治,期望以创新、丰富、多变的商品组合,满足咖哩爱好者的需!

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7-ELEVEN 进一步说明,由于顾客于咖哩接受度高,最受欢迎前 3 名依序是佛蒙特咖哩饭、爪哇咖哩饭及泰式绿咖哩饭,这次推出「咖哩烤鸡焗饭」,使用日本直输原料,并以特製咖哩风味米饭搭配大份量炙烤鸡腿丁,吃起来鲜嫩多汁;甚至为符合便利商店即时、便利的移动商机,推出方便食用的「咖哩鸡排捲」、「咖哩鸡排蛋包饭糰」、「咖哩鸡排三明治」及「咖哩鸡排乌龙烩麵」,让顾客随时随地能品嚐到 CoCo 壱番屋的魅力!

 
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